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Bacon

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베이컨 계란 볶음_속편한 집밥 #속편한 집밥 #최소한의 양념 가끔 이렇게 베이컨이 먹고 싶더라고요 그래서 베이컨을 볶았습니다~ 이렇게 계란 넣고 볶아주면 반찬 없는 날, 고기 없는 날, 맛있고 든든하게 한 끼 해결할 수 있어요^^ 베이컨 계란 볶음 재료: 베이컨 1팩, 양파 반개, 양송이버섯 5개, 계란 5개, 소금, 후추 베이컨 한 팩을 적당한 크기로 잘라 주어요 저는 3센티미터 정도로 잘라 주었어요 양파도 적당한 크기로 잘라 주고요 양송이버섯도 먹기 좋게 잘라 주어요 팬에 기름 두르고 재료 모두 넣고 강불이나 중간 불에서 볶아주어요 베이컨이 살짝 노릇하게 익고 양파가 익으면 불을 약불로 줄여주고요 베이컨과 양파 위에 계란 곧바로 투하하고 노른자를 쿡쿡 눌러 터뜨려 주어요 계란 다섯 개를 넣었어요 늘 그렇듯 4인분 만드는 중입니다^.. 더보기
부추와 버섯 넣고 볶은 베이컨 볶음_속편한 집밥 #속편한 집밥 #최소한의 양념 베이컨에 부추, 버섯, 양파를 넣고 함께 볶아 보았어요. 부추와 버섯을 넣은 특별한 이유가 있어서라기보다는,,,, 평소 요리할 때 냉장고에 있는 식재료를 이것저것 넣는 편인데 오늘은 저번에 잡채를 만들고 남은 부추와 버섯이 있다 보니 시들기 전에 얼른 먹어야겠다는 생각으로 함께 볶아버렸습니다. 재료: 베이컨, 부추, 버섯, 양파 팬에 올리브유를 취향껏 두르고 베이컨과 양파를 넣어요. 올리브유 대신 다른 식용유를 넣어도 괜찮아요. 베이컨과 양파를 볶아주다가 어느 정도 익었다 싶으면,,, 버섯을 넣고 함께 볶아요. 버섯 위에 소금과 후추도 살짝 뿌려주었어요 베이컨이 짭짤하니까 짠 거 싫으면 소금을 넣지 않아도 되고요 베이컨과 양파와 버섯이 익었다 싶으면 마지막에 부추를 넣고,,.. 더보기

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