728x90 시금치무침 728x90 썸네일형 리스트형 [무설탕요리]두부시금치무침, 다이어트 이거로, 건강도 이거로 무설탕요리(sugar_free) 두부시금치무침 밥반찬으로 먹어도 좋고 다이어트할 때 식사대용으로도 좋은 두부시금치무침입니다. 시금치나물 대신 좀 색다르게 먹고 싶을 때 두부를 넣고 무쳐보세요. 반찬으로도 좋고 일품요리로도 좋은 한 끼가 됩니다. 재료: 시금치 한 단(300g) 두부 한 모(400g) 다진 마늘 1/2스푼 소금 약간 간장 1/4스푼 참기름 3스푼 참깨 1스푼 물이 팔팔 끓을 때 시금치를 넣어 5초 정도 데칩니다. 시금치를 넣고 꾹꾹 눌러주고 꺼내면 되는 시간입니다. 너무 오래 익히면 시금치의 비타민이 파괴될 수 있으니까 살짝 데쳐줍니다. 데친 시금치를 찬물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 꼭 짜줍니다. 데친 시금치에 밑간을 해줍니다. 소금으로 입맛에 맞게 간을 맞추고 간장 1/4 스푼 참기름 3스.. 더보기 시금치 무침과 새송이버섯 버터구이_속편한 집밥 #속편한 집밥 #최소한의 양념 오늘은 한국인의 나물 밥상에 빠지면 서운한 나물계의 대표 선수, 시금치 무침과 새송이버섯을 구워서 밥을 먹었어요 시금치에는 비타민뿐 아니라 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘과 엽산도 들어 있어요 뽀빠이 아저씨가 그렇게 좋아하는 이유가 있었네요 시금치 무침 재료: 시금치 100그램, 파 4분의 1, 다진 마늘, 간장, 소금, 참기름, 깨 시금치 봉지를 보니 100그램이라고 하는데 데치기 전이라 풍성해 보이네요 시금치의 뿌리 부분을 잘라주고요, 깨끗이 씻어요 사실 마트에서 사는 나물은 다듬어야 하는 부분이 별로 없어요 대부분은 깨끗한 상태의 상품을 판매를 하거든요 눈으로 봐서 심하게 망가진 부분이나 시든 부분만 조금씩 제거해 주면 돼요 냄비에 물을 붓고 굵은소금을 작은 스푼으로 반 정도.. 더보기 이전 1 다음
