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라면

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토마토 라면 끓이기, 이국적이면서 건강한 맛, 속이 확 풀리는 국물_속 편한 집밥 #속편한집밥 #최소한의양념 😄밤 9시에 라면 끓여 달라는 남편에게 끓여 바치는 건강한 라면😘 담백하고 건강한 요리를 대접하고 싶은 속 편한 집밥이에요^^ 밤 아홉 시, 라면을 먹고 싶어 하는 남편에게 토마토 라면을 끓여 주었어요. 저는 보통 여덟 시에서 아홉 시 사이에 주방 마감하는데요.요즘 세월 따라 남편이 짠해서 해달라는 대로 다 해줍니다. 인류애?????? 뭐, 요런 느낌? 이왕 끓이는 거 건강하게 먹을 수 있도록 끓여 주었어요. 홍콩식 토마토 라면(퐌케민) 스타일이지만 토마토소스의 걸쭉한 국물 대신평소 끓여먹는 라면에 토마토만 추가해한국인의 입맛에 맞게 끓여 보았어요. 홍콩의 노천 식당을 다이파이동(大牌檔, Dai Pai Dong)이라고 하는데 그중 싱흥유엔(Sing Heung Yuen 勝香園)의.. 더보기
[된장 하나로 간단요리]진짜 꽃게 넣고 끓인 꽃게 라면_속편한 집밥 #속편한 집밥 #최소한의 양념 주말 아침 산책을 나갔다 들어오는 길에 꽃게를 사 왔는데 식구들이 전부 꽃게 라면을 강력하게 원하더라고요 그래서 꽃게 라면을 끓여주었어요 먹고 싶은 거 있으면 다 해드려요~ 집밥이잖아요^^ 꽃게 라면 재료: 꽃게 2마리, 라면 4개, 된장, 대파 한 개 4인 기준입니다^^ 먼저 꽃게를 손질해야 해요 생선은 생선가게 사장님께 손질해 달라고 하면 해주시는데 꽃게는 손질해 오기가 좀 그래요;; 먹기 직전 손질해야 싱싱하게 먹을 수 있거든요 하지만 꽃게 손질 어렵지 않아요 꽃게를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고 사진에서 보는 꽃게의 생식기 부분을 손으로 잡아당겨 떼어주어요 생각보다 힘들지 않아요 손으로 툭 잡아당기면 떨어져요 꽃게 입도 떼어주고요 그리고 사진처럼 잡고 엄지 손가락에 .. 더보기