728x90 potato_pancakes 728x90 썸네일형 리스트형 엄마가 해주시던 대로 감자전 만들었어요 (feat. 양념장)_엄마 생각나는 음식 #속편한 집밥 #최소한의 양념 알이 굵은 감자를 보면 저의 최애 전인 감자전을 해 먹어야겠다는 생각이 들어요 연휴 내내 기름진 음식을 먹었는데도 오늘처럼 비가 올랑 말랑 꿉꿉한 날에 감자전이 생각나는 걸 보면 최애 음식이 맞죠? 재료: 알 굵은 감자(12개). 고추 칠십 년 넘게 강원도 토박이이신 엄마가 해주시던 대로 감자전을 만들었어요 엄마는 주먹만 한 감자를 스무 개씩 깎아서 감자전을 해주시곤 했어요 저는 알이 굵은 감자 열두 개를 깎았어요 강판에 갈 거라 알 굵은 감자를 깎아요 믹서기에 갈 거면 작은 감자도 상관없는데 알이 굵은 감자가 깎기 좋아요 노동요로 Little Mix의 Oops를 들으며 신나게 감자를 깎아요 감자의 싹에는 솔라닌이라는 독성 물질이 있어요 솔라닌은 원래 식물이 곤충의 공격으로.. 더보기 이전 1 다음
