728x90 항정살 728x90 썸네일형 리스트형 항정살 구이와 애호박 구이와 슴슴한 된장국_속편한 집밥 #속편한 집밥 #최소한의 양념 작은 아이가 항정살이 먹고 싶다고 하여 오랜만에 항정살을 구워 먹었어요 항정살은 돼지의 목에서부터 어깨까지 연결된 부위예요 돼지 한 마리에서 200그램 정도 나온다고 해요 삼겹살과 마찬가지로 기름이 다소 많은 편인데 항정살은 미끄덩 거리는 식감이 아니라 탄탄한 듯 부드러운 듯한 식감을 느낄 수 있어요 항정살 구이만 있어도 오늘 밥상은 충분하지만 곁들여 먹을 된장국을 무심하게 끓여 보았어요 그래도 고기 먹을 때 된장국이 있으면 없는 것보단 낫잖아요^^ 된장국 끓일 작은 사이즈 냄비를 준비하고 애호박을 반 개 부채꼴 모양으로 잘라 넣어주었어요 양파도 4분의 1개 적당한 크기로 잘라서 넣어주고요 대파도 반 개 어슷썰기 해서 넣어 주었어요 된장 1 큰 스푼을 넣고요 물 적당히 세 .. 더보기 이전 1 다음
