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만두

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특별한 맛 호박만두 #호박 만두 호박 만두 재료: 애호박 7개, 만두피-시판 만두피 구입하였어요. 한 팩에 45장 정도 들어 있어요. 대파 한 개-100그램, 굵은소금 2 tbsp, 들기름 2 tbsp, 고춧가루 *저는 오늘 깔끔한 맛을 위해 계란을 넣지 않았는데 계란을 한 개 넣어 주어도 좋아요. 애호박이 작아 7개를 사용하였는데 채 썰고 난 호박의 무게는 1550그램입니다. 애호박을 씻어서 0.3센티미터 두께로 채 썰어 줍니다. 굵은소금 2 tbsp 넣고 골고루 섞어 50분 절여줍니다. 겨울이라 기온이 낮아 조금 더 절여주었어요. 호박에서 나온 물을 꾹, 짜 줍니다. 감칠맛을 위해 대파 한 개를 잘게 송송 썰어 채 썬 호박과 섞어 줍니다. 들기름 2 tbsp 넣고 잘 섞어 줍니다. 호박 채 썬 것을 반으로 나누어 고춧가.. 더보기
원당시장 장보기_콩물 가오리찜 만두 인절미 꽈배기 도너츠 #속편한 집밥 #최소한의 양념 원당 시장으로 장 보고 왔어요 시장 갈 때마다 느끼지만 시장마다 분위기가 있어요 원당 시장에서도 원당 시장만의 분위기가 느껴졌어요 만두 1팩 3(천 원) 꽈배기 도넛 세 개 1 밑반찬 북어조림 3 밑반찬 연근 3 밑반찬 빨간 거 진미채인가요? 오징어? 5 떡볶이 1인분 2.5인데 3천 원어치 샀어요 콩나물,, , 1 두부 2 콩물 5 인절미 3 가오리찜 1팩 5 무화과 1상자 6 마트에 비하면 비교적 저렴하네요 요즘은 전통 시장에서도 대부분 지역화폐 받아요 두부가 크고 실해 보여서 두부집에 갔다가 즉흥적으로 구입한 콩물이에요 올해 마지막 콩물이라고 하시더라고요 저는 기력이 딸릴 때 콩물을 먹으면 힘이 나는 것 같아요 올여름엔 콩물을 한 번도 안 먹어서 그런가 사고 싶었어요 .. 더보기